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<<   作成日時 : 2016/01/01 00:00   >>

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
明けましておめでとうです。(*⌒ー⌒*)ゞ
旧年中は色々とありがとうでした。
本年もよろしくです。(*^_^*)-☆

硬いカチンコチンの棒ダラは、里芋の柔らかいのと炊くことで、料理の趣向を「粋」と位置付けた京料理が始まりです。これを食べないとワシの中での正月は来ないんです。
炎のクリエイター
2016/01/01 20:23
 炎のクリエイターさん、こんにちは。

 明けましておめでとうございます。
 本年も宜しくお願いいたします。^^
 関西の方はよくお食べになるおせち料理なんでしょうね。
 当地ではあまり見かけません。
 思い浮かぶのは基本、良くあるおせち料理だけですね。
 その意味ではうらやましいですね。
 わずかに、大平という料理が良く作られますが・・・
 おせちというよりは、冠婚葬祭でよく出される料理です。同じく岩国寿司という角寿司は最近作りません。
 伝統のおせちが残ってるのは、うらやましいですね。

 
まさむら
2016/01/04 15:12

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