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<<   作成日時 : 2011/11/16 19:56   >>

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  寒くなってきました。

 で、久々に鳥肉団子鍋。


 
画像


 今期、初鍋です。

 鳥肉団子、人参、白菜、長ネギ、玉ねぎ、ブナシメジに豆腐。

 これを、醤油を少々・・・

 隠し味に、昆布茶を。

 ダシにもなるし・・・

 美味かったですよ。

 身体も暖まったし。

 でも、家から持って帰ってきた大根・・・・

 入れ忘れました。

 明日は、仕事が終わってから家に帰るんで・・・

 どうしようかと・・・

 少し、大根すりにして入れちゃいましょうか・・・

 みぞれ鍋。

 まさに、思案のしどころです。

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コメント(10件)

内 容 ニックネーム/日時
昨日は、読めなくてご迷惑かけました。
鍋おいしそう〜。
青魚の唐揚げを醤油と砂糖で煮て
そこに大根おろしを入れて食べるとうまうまです。
ayuminn22
2011/11/16 21:18
おはようです。(*⌒ー⌒*)

これでの量をひとりで?
ちょっと多いですよね。翌日も同じメニューですかね。写真に赤みが出たらもっと美味しそうに写るんですが、クスミがかかっているのは携帯の性能でしょうか?
料理は凄い進歩で、出汁もしっかりしていそうだし腕をあげましたね。
炎クリ
2011/11/17 08:05
おはようございます。
今朝の大阪は、雨模様で気温もグッと下がっている感じがしています。
いよいよ鍋の季節になったようです。
鶏肉団子鍋、あったまりそうですね。
とっても美味しそうです。^^
おーたん
2011/11/19 08:15

体が温まって美味しそうですが

チョット疑問に思ったのは
おなべ大きくないですか?

ふみ
2011/11/19 11:43
 ayuminn22さん、おはようございます。

 魚はこちらに来て全く調理していないので・・・ 
 おまけに、結局大根はそのまま使わずじまい。
 明日までに大根炊きにでもしようかと・・・
 お分かりと思いますが、いい加減なもので・・・
 
まさむら
2011/11/20 10:36
 炎のクリエイターさん、おはようございます。

 はい、2食分でしたがそれでも多かったですね。
 本当は、大根も投入予定だったんですが・・・
 使わないまま、家から追加の大根を持ってきて・・・
 嫌いではないのですが、どうしようかと・・・
 風邪を引いたみたいですし、また鍋・・・
 写真は、私の腕が悪いのではないかと・・・
 まあ、まさむらクオリティーということで、お許しをいただければ幸いです。
 出汁は、鳥団子と昆布茶から・・・
 だと思うんですが・・・
 
まさむら
2011/11/20 10:42
 おーたんさん、こんにちは。

 身体は、温まりましたが・・・
 飲み会の帰りの電車でうたた寝・・・
 完全に風邪をひいてしまいました。
 ちょっとえらいのですが、今日は午後単身赴任先で行くところが。
 帰ってきてすぐに寝ようと思っています。
まさむら
2011/11/20 10:46
 ふみさん、こんにちは。

 もちろん、家族用(?)の大きな鍋です。
 鍋は多く作らないと、美味しくできない気がして・・・
 2食のつもりでしたが、それでも多かったですね。
 大は小を兼ねるでしょうか・・・
まさむら
2011/11/20 10:48
そうですね^^理解できました^^
ふみ
2011/11/20 11:01
 ふみさん、こんにちは。

 理解していただき、ありがとうございます。
 ただ、他に鍋を持っていないというのが本当の理由なんですが・・・

 
まさむら
2011/11/27 16:08

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